Mustikkapiirakkaa ja lukunautintoja

Meilla leijailee ihana mustikkapiirakan tuoksu!
Tai oikeammin mustikkasosepiirakkaa.
Oma ja hoitolapset nukkuivat ihanasti parin tunnin paivaunet ja ehdin paistaa pari mustikkapiirakkaa valmiiksi huomenna alkavaan Shavuot-juhlaan.
Ei ole parempaa kuin mustikkapiirakka ja paalla vaniljakastiketta.
En raaskinut ostaa pakastemustikoita,mutta melkein saman asian ajaa mustikkasose.
Minun lempparipiirakkaohjeeni on tallainen:

150 g margariinia
1 dl sokeria
1 muna
11/2 dl vehnajauhoja
11/2 dl grahamjauhoja(tai 3 dl vehnajauhoja)
1 tl leivinjauhetta

vatkaa margariini ja sokeri vaahdoksi.lisaa muna ja lopuksi jauhot sis.leivinjauheen.
paista piirasvuoassa 200 asteessa 8-10 minuuttia

Tayte:
1 prk kermaviilia
1 muna
1/4 dl sokeria
1 tl vanilliinisokeria

lisaa piirakkapohjalle mustikat.lisaa tayte ja paista viela n.20 minuuttia.

Tama ihanan tuoksun kruunaa viela postilaatikkoon kolahtaneet Kodin Kuvalehti seka Toivekoti & Puutarha.Toivekoti on se 20.4 ilmestynyt,mutta jostain syysta jai tulematta,joten lahettivat uudestaan.

Nyt ei kun nauttimaan kahvin kanssa pala piirakkaa ja lehtien selailua.


Taidankin illalla menna pojan kanssa leikkipuistoon samalla kun tytot ovat Suomikoulussa.
Aiti nauttii lehtien lukemisesta ja poika leikeistaan....